PROSECCO DOC TREVISO Gujot

EIGENSCHAFTEN

Weinbezeichnung: Prosecco DOC Treviso.
Trauben: Glera.
Traubenlese: ab der ersten Septemberdekade.
Anbaugebiet: area Prosecco DOC Treviso.
Bodenart: lehm- und kalkhaltig.
Klima: mediterran-frisch.
Vinifikation: weißer Grundwein, schonendes Abpressen der Trauben, Ausbeute 70%.
Schaumweinprozess: im Autoklaven, nach der Martinotti-Charmat- Methode.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Aussehen: strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine Perlage.
Duft: reich an fruchtigen Noten, vor allem Apfel, mit florealen Anklängen.
Geschmack: am Gaumen weich und ausgewogen.
Passt zu: empfohlen als Aperitif, in Kombination mit leckerem Fingerfood.
Serviervorschläge: bei einer Temperatur von 6-8°C servieren.
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort vor Licht- und Wärmequellen, bei 15-20°C aufbewahren (Flasche in vertikaler Position). Vermeiden Sie eine längere Lagerung im Kühlschrank.