VALDOBBIADENE PROSECCO DOCG Vino Tranquillo

EIGENSCHAFTEN

Weinbezeichnung: Valdobbiadene Prosecco DOCG
Trauben: 100% Glera.
Traubenlese: manuelle Ernte ab der ersten Septemberdekade.
Anbaugebiet: Hügel des DOCG Valdobbiadene.
Bodenart: kalkhaltiger Lehmboden (“Salis” im lokalen Dialekt).
Klima: mediterran-frisch.
Vinifikation: weißer Grundwein, schonendes Abpressen der Trauben, Ausbeute 70%.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Aussehen: strohgelb.
Duft: angenehm fruchtig mit blumigen Noten.
Geschmack: am Gaumen frisch und geschmackvoll.
Passt zu: ideal zu allen Gerichten, hervorragend zu Fischgerichten.
Serviervorschläge: bei einer Temperatur von 10-12°C servieren.
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort vor Licht- und Wärmequellen, bei 15-20°C aufbewahren (Flasche in vertikaler Position). Vermeiden Sie eine längere Lagerung im Kühlschrank.