Weinbezeichnung: Valdobbiadene Prosecco DOCG.
Trauben: 100% Glera.
Traubenlese: erfolgt ausschließlich per Hand ab der ersten Septemberdekade.
Anbaugebiet: Hügel DOCG Valdobbiadene.
Bodenart: lehm- und kalkhaltig.
Klima: mediterran-frisch.
Vinifikation: weißer Grundwein, schonendes Abpressen der Trauben. Ausbeute 70%.
Gärung: im Autoklaven, nach der Martinotti-Charmat-Methode.
Aussehen: strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine Perlage.
Duft: duftendes Bouquet, mit fruchtigen und blumigen Noten.
Geschmack: am Gaumen leicht und angenehm trocken.
Passt zu: durch seine Vielseitigkeit ist er ideal zu allen Gerichten.
Serviervorschläge: bei einer Temperatur von 6-8°C servieren.
Lagerung: an einem kühlen, trockenen Ort vor Licht- und Wärmequellen, bei 15-20°C aufbewahren (Flasche in vertikaler Position). Vermeiden Sie eine längere Lagerung im Kühlschrank.
Produktbeschreibung