GRAPPA DI CARTIZZE

EIGENSCHAFTEN

Trauben: 100% Trester von Glera-Trauben.
Anbaugebiet: Hügel des Cartizze.
Herstellungsverfahren: Kupferbrenner, mit diskontinuierlichem Direktdampf und Niederdruckkreislauf.
Alkoholgehalt: 41% vol
Lagerung und Serviervorschläge: Die Flaschen sollten an einem kühlen, trockenen Ort, entfernt von Licht- und Wärmequellen gelagert werden. Bei einer Temperatur von 10-14°C in einem Tulpenglas servieren.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Aussehen: kristallklare Farbe.
Duft: zartes Blumenbouquet. Geschmack: angenehm am Gaumen und reich an sortentypischen Aromen der Rebe mit langem Abgang.

ES WIRD GETRUNKEN

Als harmonische Abrundung eines Essens.