GRAPPA DI CARTIZZE
CARATTERISTICHE
Uve: 100% vinacce di uve Glera.
Zona di produzione: collina del Cartizze.
Metodo di produzione: alambicco in rame, a ciclo discontinuo a vapore diretto e a bassa pressione.
Grado alcolico: 41% vol
Conservazione e servizio: le bottiglie vanno conservate in luogo fresco ed asciutto, lontano dalla luce e fonti di calore. Servire ad una temperatura di 10-14°C, in un bicchierino a tulipano.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: colore bianco trasparente.
Profumo: bouquet caratterizzato da delicati profumi floreali.
Sapore: gradevole al palato e ricca di aromi varietali del vitigno. Di lunga persistenza.
ABBINAMENTI
Fine pasto, meditazione.
