PROSECCO DOC Vino Frizzante
CARATTERISTICHE
Denominazione: Prosecco DOC Treviso.
Uvaggio: Glera.
Vendemmia: dalla prima decade di settembre.
Zona di produzione: area Prosecco DOC Treviso.
Terreno: argilloso calcareo.
Clima: mediterraneo fresco.
Vinificazione: in bianco con pressatura soffice. Resa 70%
Metodo di produzione: rifermentato in bottiglia e conservato sui lieviti.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Aspetto: colore giallo paglierino. Sottile effervescenza.
Profumo: delicate note fruttate e floreali.
Sapore: al palato, asciutto e leggero.
Abbinamenti: adatto a tutto pasto, per chi preferisce una bollicina meno esuberante.
Suggerimenti per il servizio: servire ad un una temperatura di 6-8°C.
Conservazione: tenere in ambiente fresco e asciutto, lontano da luci e fonti di calore, a 15-20°C (bottiglia in piedi). Evitare soste prolungate in frigorifero.
