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LA STRADA DEL PROSECCO

La strada del Prosecco è tra le più antiche strade del vino italiane e venne inaugurata nel 1966. Presenta un percorso con una forte vocazione enogastronomica […]

LA RICETTA DEL MESE: I TORTELLI CREMASCHI

La chef Sara, moglie di Claudio, titolare della Trattoria Balurdù di Crema, oggi ci delizia con una ricetta tipica della loro zona: i tortelli cremaschi. Si […]

COS’È LA FASCETTA CHE TROVIAMO SUL COLLO DELLE BOTTIGLIE DI PROSECCO?

Avrete sicuramente assaggiato molti vini contenuti in bottiglie diverse tra di loro, senza però soffermarvi su tutti i componenti del packaging. Vi siete mai chiesti cos’è […]

LA RICETTA DEL MESE: BAVETTE CON CAPESANTE, CREMA DI CECI E SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATO

Oggi vi presentiamo la proposta culinaria che ha pensato per noi l’Osteria Arman di Treviso, in abbinamento al nostro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 30 Raccolti: un […]

UN’ESPERIENZA UNICA TRA I FILARI DELLA CANTINA DRUSIAN

A pochi passi dalla cantina Drusian, immersa tra i vigneti, è situata una vecchia costruzione che una volta era adibita come stalla con fienile e che […]

LA RICETTA DEL MESE: SCIALATIELLI CON SUGO DI TRIGLIA, COZZE, FIORI DI ZUCCA E ZAFFERANO

È ritornato il momento goloso del mese! Oggi vi proponiamo una ricetta sfiziosa creata per noi dal ristorante “Botero” di Crema: gli “Scialatielli con sugo di […]

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