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IL TEMPO DEL RACCOLTO: COME SI ARRIVA AL VINO, PARTENDO DAL GRAPPOLO D’UVA
Il periodo della vendemmia è il più importante e gratificante per noi, perché possiamo toccare con mano i frutti di tanto lavoro e sacrificio che ci […]
LA STRADA DEL PROSECCO
La strada del Prosecco è tra le più antiche strade del vino italiane e venne inaugurata nel 1966. Presenta un percorso con una forte vocazione enogastronomica […]
LA RICETTA DEL MESE: I TORTELLI CREMASCHI
La chef Sara, moglie di Claudio, titolare della Trattoria Balurdù di Crema, oggi ci delizia con una ricetta tipica della loro zona: i tortelli cremaschi. Si […]
COS’È LA FASCETTA CHE TROVIAMO SUL COLLO DELLE BOTTIGLIE DI PROSECCO?
Avrete sicuramente assaggiato molti vini contenuti in bottiglie diverse tra di loro, senza però soffermarvi su tutti i componenti del packaging. Vi siete mai chiesti cos’è […]
LA RICETTA DEL MESE: BAVETTE CON CAPESANTE, CREMA DI CECI E SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATO
Oggi vi presentiamo la proposta culinaria che ha pensato per noi l’Osteria Arman di Treviso, in abbinamento al nostro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 30 Raccolti: un […]
UN’ESPERIENZA UNICA TRA I FILARI DELLA CANTINA DRUSIAN
A pochi passi dalla cantina Drusian, immersa tra i vigneti, è situata una vecchia costruzione che una volta era adibita come stalla con fienile e che […]
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