Quello che un tempo sembrava un binomio azzardato, oggi è una proposta sempre più convincente. Accompagnare la pizza con un calice di bollicine al posto della solita birra può inizialmente sorprendere, in realtà è un ottimo abbinamento, a patto naturalmente di scegliere l’etichetta giusta.
Ad esempio vi suggeriamo di provare il nostro spumante Valdobbiadene DOCG Extra Brut “30 Raccolti” in abbinamento ad una meravigliosa pizza gourmet con Mozzarella di Bufala Campana DOP, acciughe del Cantabrico e pomodorini confit.
La freschezza e mineralità di questo meraviglioso Valdobbiadene DOCG bilanceranno la ricchezza degli ingredienti di questo piatto della tradizione italiana. Ve lo assicuriamo: non potrete più farne a meno!