LA STRADA DEL PROSECCO
La strada del Prosecco è tra le più antiche strade del vino italiane e venne inaugurata nel 1966. Presenta un percorso con una forte vocazione enogastronomica che si estende per circa 90 km tra le splendide Colline del Conegliano Valdobbiadene.
Il punto di partenza è Conegliano, centro più popoloso della zona, per arrivare poi a Valdobbiadene, cuore della produzione del Prosecco Superiore DOCG.
Questa strada è famosa per le varie iniziative che presenta legate al territorio, ma soprattutto per lo splendido panorama che si incontra durante il percorso, il quale si può esplorare in auto, in moto, ma anche a piedi o in bicicletta.
L’itinerario ha inizio quindi nella cittadina di Conegliano che ospita l’Istituto Cerletti, la più antica Scuola Enologica d’Italia, fondata nel 1876. Si prosegue poi verso l’incantevole borgo di Collalbrigo che regala panorami caratteristici, circondati da vigneti e piccole macchie boscate. Continuando, si arriva a San Pietro di Feletto, per ammirare la splendida Pieve del XII secolo. Arrivati a Refrontolo, un piccolo paesino famoso per il tipico vino da dessert, il passito DOCG, si continua il percorso fino a Solighetto, località che ospita Villa Brandolini, la sede del Consorzio di Tutela del Vino Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG.
Superata Farra di Soligo, famosa per le torri medievali di Credazzo, si arriva a Col San Martino, borgo storico dove campeggia la chiesetta di San Virgilio. Giunti a Colbertaldo, si entra nel cuore delle Colline del Prosecco e lì si apre un panorama arricchito da piccoli coni collinari che sarà puro benessere per gli occhi. Dirigendosi verso nord, si raggiunge la zona più importante del Prosecco Superiore DOCG, nonché l’apice qualitativo della Denominazione: l’area del Cartizze, una collina di soli 107 ettari da cui prende il nome il celebre Spumante. Arrivati a Santo Stefano, di fronte alle colline del Prosecco Superiore DOCG, i vigneti si alternano ad antichi boschi di castagno.
Superando San Pietro di Barbozza, si arriva finalmente alla fine del viaggio di andata, nella graziosa cittadina di Valdobbiadene, centro vitivinicolo di fama internazionale dove una sosta per apprezzare il centro storico e una visita alle cantine sono d’obbligo.
Il territorio ruota attorno alla fervente attività vitivinicola e alla tradizione enogastronomica. È quindi meta prediletta di turisti da tutto il mondo e amanti del vino che apprezzano il gusto e il buon bere.
Nel 2003 si costituì un’associazione, erede della Strada del Prosecco che porta lo stesso nome: “Strada del Prosecco e Vini dei Colli Conegliano Valdobbiadene” a cui le cantine, dislocate in questo territorio, si possono aggregare. Diventare soci di questa associazione significa quindi poter partecipare ai vari eventi proposti dalla stessa, per la tutela e la valorizzazione del territorio. La nostra cantina è socia della Strada dalla sua nascita e come noi, ce ne sono molte altre che propongono visite guidate e degustazioni, nonché partecipano alle attività dell’ampio calendario annuale.
Ma l’enogastronomia non è l’unica attrattiva della nostra zona: le Colline del Conegliano Valdobbiadene, infatti, per la loro bellezza paesaggistica, nel 2019 sono state dichiarate Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Dunque, anche gli amanti della natura, troveranno stimolante questo percorso e in particolare, chi viaggia a piedi o in bici, potrà trovare decine di sentieri ed itinerari che si snodano tra boschi e vigneti, fino ad arrivare a piccole perle naturali come i Laghi di Revine, raggiungibili con una piccola deviazione all’altezza di Tarzo. Si tratta di due laghi di origine glaciale che offrono aree per il relax e splendide passeggiate alla portata di tutti. È possibile raggiungere anche il Monte Cesen, un piccolo massiccio che sovrasta le Colline del Prosecco Superiore e raggiunge i 1570 metri di altezza. Dalla cima di questo monte spoglio di alberi, dedicato da secoli alla pastorizia e alla produzione di eccellenti formaggi locali, lo sguardo si apre su tutto il Veneto, dalle Dolomiti Bellunesi alla pianura.
Azienda Agricola Drusian Francesco, Via Anche, 1 – 31049 Bigolino di Valdobbiadene (TV) – Italia
