05/08/2022

LA STRADA DEL PROSECCO

La strada del Prosecco è tra le più antiche strade del vino italiane e venne inaugurata nel 1966. Presenta un percorso con una forte vocazione enogastronomica […]
27/07/2022

LA RICETTA DEL MESE: I TORTELLI CREMASCHI

La chef Sara, moglie di Claudio, titolare della Trattoria Balurdù di Crema, oggi ci delizia con una ricetta tipica della loro zona: i tortelli cremaschi. Si […]
07/07/2022

COS’È LA FASCETTA CHE TROVIAMO SUL COLLO DELLE BOTTIGLIE DI PROSECCO?

Avrete sicuramente assaggiato molti vini contenuti in bottiglie diverse tra di loro, senza però soffermarvi su tutti i componenti del packaging. Vi siete mai chiesti cos’è […]
30/06/2022

LA RICETTA DEL MESE: BAVETTE CON CAPESANTE, CREMA DI CECI E SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATO

Oggi vi presentiamo la proposta culinaria che ha pensato per noi l’Osteria Arman di Treviso, in abbinamento al nostro Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 30 Raccolti: un […]
09/06/2022

UN’ESPERIENZA UNICA TRA I FILARI DELLA CANTINA DRUSIAN

A pochi passi dalla cantina Drusian, immersa tra i vigneti, è situata una vecchia costruzione che una volta era adibita come stalla con fienile e che […]
30/05/2022

LA RICETTA DEL MESE: SCIALATIELLI CON SUGO DI TRIGLIA, COZZE, FIORI DI ZUCCA E ZAFFERANO

È ritornato il momento goloso del mese! Oggi vi proponiamo una ricetta sfiziosa creata per noi dal ristorante “Botero” di Crema: gli “Scialatielli con sugo di […]
09/05/2022

Francesco Drusian presenta la collezione “le RIVE, la nostra FIEREZZA”

26/04/2022

LA RICETTA DEL MESE: Guancia di maiale glassata al lemon grass con crema di topinambur e asparagi verdi

In abbinamento al nostro primo prodotto del nuovo progetto triennale “le RIVE, la nostra FIEREZZA”, lo chef Marco Bortolini del ristorante “da Gigetto” di Miane ha […]
08/04/2022

PERCHÉ LA BOTTIGLIA DI VINO È DA 750ml?

Ammettetelo, anche voi vi sarete chiesti più volte perché una bottiglia di vino contiene 750ml di prodotto, vero? Chissà perché quella volta non hanno pensato di […]